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当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

天极网手机频道 2018. 02. 19 作者:高志伟 责编:高志伟
我要吐槽

责任编辑

  【天极网手机频道】春节假期弥足珍贵,只是对于很多人而言,春节假期也只是假期,与春节没有太大关系…

  随着生活水平的提高,旅游已经成为很多朋友欢度假期的首选,因此每逢假期我们在朋友圈就能游遍全国甚至全球。如果给春节定一个主旋律,那么我想应该是——回家,绝不是出游!最纯正的年味往往是在我们最熟悉的地方——家,即使你一年也没有在这里呆上几天。

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  然而说到年味儿,现在只能用“越来越淡”来形容,走亲访友被电话代替了;烟花爆竹被“环保”叫停了;传统娱乐项目也被上网玩手机顶掉了;包个饺子也可能直接选择速冻的了;甚至连年夜饭也能直接饭店了…

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  难道春节的意义就剩给自己放个假了?当然不是!年味儿越淡,我们越应该用心咂摸,越品越香!

  饭

  小时候,过年的记忆除了春晚,可能就是那顿团圆饭、年夜饭了,十几年前或者几十年前,这也许是一家人一年到头唯一“改善伙食”的机会。至于现在,“团圆”的意义已经凌驾于“饭”之上了。

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  生活在北方“贫困山区”的我,小时候冬天的食物相当匮乏,特别是蔬菜,白菜萝卜,萝卜白菜,或者升华一下,酸菜、腌萝卜…现在呢,超市里各种蔬菜应有尽有,保证新鲜!当我在家附近一家超市中看到“脏脏包”时真的笑了…所谓的网红、特色、当地美食,似乎也就是个“特别点的名字”。

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  年味儿这样被冲淡了,但同时也被加深了!年味儿“藏”在哪里?藏在爸妈亲手做的私房菜中,藏在爷爷奶奶特意夹到你碗里的一块肉中…

  在北京工作三年多,虽然离家不远,但平时还是很少回来。春节假期回到家后有一个时刻让我很感慨,晚上和父母一起吃饭,我去盛饭…端着碗,打开电饭锅,却不知道接下来应该干什么…愣了好一会儿才拿起饭铲,把米饭盛到碗里…

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  习惯了点外卖,从各种快餐盒中吃饭,却忘了饭是从锅里盛到碗里的…这就是家的味道,年的味道!

  再加上妈妈、奶奶的私房菜,总有一种说不出来的感觉。小时候很喜欢吃妈妈做的水煮肉片,后来上了中学、大学、工作就很少吃了…后来一直到了大学我才知道,水煮肉片原来是“辣的”…没错,因为我不太喜欢吃辣,妈妈就把水煮肉片改良了。这样的水煮肉片,可能全国都找不到第二份了,这份年味儿,咂摸起来又怎么会淡呢?

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  福

  “福”也是春节的标志之一,对于很多年轻朋友而言,最先想到的或许是支付宝,扫五福!我觉得这是一项增加年味儿的活动,虽然是支付宝的“广告”,虽然我只分到了不到2块钱…那么又有多少人会自己贴福字、贴春联呢?

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  你有没有注意到,现在很多“福”已经不是倒着贴了?贴福字、春联是春节很重要的“一环”,和家人一起贴福字、春联也是一个有趣的过程!在贴福字时我咂摸出了一种“糨子”的味道。小时候透明胶、双面胶可不像现在这样多…那时候胶水都少用,在老家奶奶会用“秘方”熬制出一种可以吃的“胶水”——糨子…其效果和用大米粒粘邮票很像。

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  滑冰

  虽然今年北方雪少,但这并不耽误河湖结冰,这就带来了一项冬季运动——滑冰!奶奶家外有一条小河,小时候要自己用木板、三角铁做冰车,然后就无限畅滑…凹凸不平、高低起伏、充满障碍的小河道要比后海什么的滑起来有意思、有挑战性多了!

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  滑冰的年味就藏在跌倒后浸湿棉衣那滴落的冰水中!无论摔的多疼,还是会乐呵呵的拉着冰车跌跌宕宕的跑回上游,再滑下来…现在奶奶家门前那条小河基本没有水了,但是看到河道里残留的冰渣,那种年味儿,屁股上火辣辣的疼似乎又出来了,嘴角也就翘了起来…

  吃冰

  水缸,水井对于很多朋友来说可能比较陌生,但是你能想象自家有“无限畅饮”的山泉是什么感觉么?没错,小时候我就享受这个待遇,那时候井水真的是甜的,冬天放在屋子外面的水缸会结冰,留下冰层,这就是最天然的“冰棍”,也算是难得的冬季美食,是甜甜的年味。

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  现在水缸还在,冰层也还在,虽然不会像小时候那样掰下来一块儿放到嘴里,但是那种凉凉的感觉,再一次翻开了脑海深处对于过年的种种回忆…

  炮仗

  炮仗也就是鞭炮,小时候烟花算是奢侈品了,能够放点“挂鞭”、“二踢脚(鲁迅笔下祥林嫂拿在手里放的那种)”就很知足了…比较“庆幸”,在我家这边过年还是可以放鞭炮,当然也比小时候少了很多!

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  看着二踢脚炸开后留下的痕迹和浓浓的硝烟味,鞭炮炸后留下的“红毯”,这些也都是独特的年味。那时候会尝试用炮仗将各种罐子、玩具“送上”天空,甚至尝试水下“爆破”…总之这是一年中难得可以光明正大与火药打交道的时刻…如今虽然少了“科研”精神,但无论何时看到鞭炮最先想到的也都是春节。

  红包

  这个就不用多说了,和小时候最主要的区别有两个:实体变成电子,收变成送…

  除了这些大家都能咂摸出来的“年味儿”外,每个人都有属于自己独一无二的春节回忆吧?可能是一个有趣的场景,可能是舌尖上的美味,可能是穿在身上的棉衣,也可能是家人脸上亲切的笑容!

当春节只剩下假期 记忆中的年味儿就更需要我们好好咂摸了

  年味儿变淡了,是因为我们的生活变好了,老人经常会说一句话“现在每天都跟过年似的”,当然这并不意味着春节就只是一个形式,年味儿就像在和我们玩儿捉迷藏,找到“线索”,咂摸咂摸,属于你的味觉密码,啊不对,年味儿密码就会打开,“重口味”的年味儿就回来了!

  那么现在就请你咂摸咂摸吧,不要让春节因为你的疏忽而错失很多精彩!

作者:高志伟责任编辑:高志伟)
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